吉野のにしんそば

夕方にセンターそばの吉野で鰊そばで年越しそば。1365円と強気のお値段のことはある。鰊の甘露煮の旨味がつゆに出て、それで鰊がちょうどよく美味い。強い具と強い汁に二八のそばが全然負けていない。
吉野ももっと込んでるかと思いきや、常に空席があった。
この店はそばの美味い静岡の中でも美味い部類の店の一つだと思うんだけど、どうもそこそこレベルの評判しか聞かないんだよなー。なんでだろ？ぱっと見の特徴がないからか？