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Posted by - 2017.07.22,Sat
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Posted by RRD ◇3MranranlY - 2007.08.09,Thu
平日の朝から昼までという特殊な営業時間のせいもあって、行く機会がなかった。
建物は昔ながらの食堂といった雰囲気。
朝10時だというのに混んでる。テーブル席と座敷のみで、1人客は普通に相席してる。昔ながらの食堂だなぁ・・・。
冷たいのを頼んで、出てきたのが大きめのフルーツパンチでも入っていそうなガラスの器。
わさびが乗ってる。海苔、チャーシュー。麺は真っ白、スープは安っぽいそばつゆ?スープ飲みの俺としてはちょっといただけない。静岡駅ホームの立ち食い蕎麦のラーメンみたい。
麺は腰と弾力に満ちてよく伸びる。もちもちとした食感は確かに癖になる。
ラーメンとはなんだろう?とラーメンの枠というものを考えさせられる不思議な食べ物だ。
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